좋은 양파 고르는 법 & 보관 방법 - 양파를 오래 보관하는 생활 꿀팁

이제 햇양파가 나오는 계절인데요,햇양파가 나오면 큰 망으로 하나 사서 쟁여 두고 먹을 때가 많잖아요.그런데 골치 아픈 게 양파가 정말 잘 썩는다는 거죠! 잘못 보관하면 양파에 검은 가루가 생기면서 (검은곰팡이예요)물러지다가 나중에는 고약한 냄새가 나고 애벌레가 생기기도 해요. (끔찍하죠?ㅡㅡ;;) 햇양파를 사실 때 좋은 양파를 고르는 법을 아는 것이 중요하고그다음으로 중요한 건, 가정에서 잘 보관하는 방법일 텐데요. 그래서 오늘은 좋은 양파 고르는 법과 양파를 오래 보관하는 방법을 알아두려고 해요. [목차] ◈ 좋은 양파 고르는 법 5월, 6월이면 햇양파 수확 시기에 맞춰 양파를 사게 되는데요.좋은 양파 고르는 법을 소개해드릴게요. 1. 단단하고 묵직한 것손에 들었을 때 묵직한 느낌이 나야 수분..

◈ 친숙하지만 식탁 위의 명약, 양파 양파는 전 세계적으로 요리에 가장 많이 사용되는 채소 중 하나예요. 알싸한 맛과 단맛을 동시에 가지고 있어 다양한 요리에서 감초 역할을 톡톡히 하죠. 한국에서는 볶음, 국물 요리 등에 필수고 들어가는 재료예요. 원산지는 중앙아시아이고 우리나라에서는 주로 노지 재배로 봄 또는 가을에 심어 키워요. 이렇게 친숙한 채소가 건강에 빠질 수 없는 아주 훌륭한 재료라는 걸 알고 계셨나요? 오늘은 양파의 효능, 부작용, 먹는 법, 파종 시기, 수확 시기, 재배 방법을 알아볼게요. 그리고 적양파와 백양파의 효능과 맛을 비교해볼게요. [목차] ◈ 양파의 효능 혈액순환 개선 : '케르세틴' 성분이 혈관 건강을 도움, 고혈압 관리에 좋음면역력 강화 : 항산화 성분 풍부항암..